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明太子ささみ巻き天ぷら

明太子ささ身巻きてんぷら
明太子ささ身巻きてんぷら
材料(一人分)
辛子明太子 10g
ささ身 1本
海苔 1/4枚
大葉 1枚
レモン 1/8切
てんぷら粉 少々
少々
少々
1.かしわのささ身を巻きやすく開いて薄塩をします。
2.その上に海苔、大葉、辛子明太子(ばらこ)をのせます。
3.鳴門に巻き、楊枝で止めます。
4.てんぷらの衣を付け揚げます。 レモンをそえて出来上がり♪
めんたいささみ焼きバージョン
同じ手順で明太子ささ身巻き 焼きバージョンもできます!
4.フライパンに油を敷いて表面を狐色がつくまで焼く。
5.電子レンジで火を通す。

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